Molino Naldoni farine de blé tendre biologique type 1 1 kg.
Brand: Molino Naldoni
Ean: 8033011590347
Il est produit à partir d'une sélection de grains biologiques et italiens « forts », donc capables de garantir un pouvoir levant élevé et en même temps toute la saveur et l'arôme des parties de son du grain, dont les nutriments sont préservés par le broyage sur pierre et donc transféré dans ce que nous mangeons.
Utilisée 100% pure, ou savamment mélangée à d'autres farines, elle accompagne le professionnel dans les levées moyennes et longues, en apportant ce "quelque chose en plus" en termes de saveurs et d'arômes. Idéal pour les amateurs de cuisine naturelle issue de la filière italienne. Parfait pour les produits sucrés et salés, pour la pâtisserie sous toutes ses formes, pour les pizzerias et pour la pâtisserie non conventionnelle.
Format : 1 kg.
Supplier: Molino Naldoni S.r.l.
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