Brand: Molino Casillo
Ean: 8033971741087
La semoule de blé dur se distingue immédiatement des farines obtenues à partir de blé tendre grâce à sa couleur jaunâtre caractéristique et sa consistance granuleuse par rapport à celle de la farine blanche.
La farine de semoule de blé dur est un produit que nous utilisons souvent pour faire des pâtes, des pizzas et des focaccias maison.
Il peut également être utilisé en panification pure ou mélangé à des farines de blé tendre. Le produit obtenu est un pain à pâte jaune très savoureux, idéal pour une conservation à long terme.
Information nutritionnelle moyenne pour 100g :
ÉNERGIE : 1490kj - 351 kcal
MATIÈRES GRASSES : 2g dont acides gras saturés : 0.4g
GLUCIDES : 70g dont sucres : 0,6g
FIBRES : 2,8 g
PROTÉINES : 12 g
SEL : 0,005 g
SPA MOLINO CASILLO
Via Sant'Elia z.i 70033 Corato (BA) Italie
Supplier: MOLINO CASILLO SPA
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