Brand: Molini Pizzuti
Ean: 8008458008397
Le soja est décortiqué, c'est-à-dire, privé de la cuticule externe pour faciliter la digestion, et grillé pour éliminer la "saveur de légumineuse" typique. L'addition en pourcentage permet d'augmenter la quantité d'eau retenue par la pâte, favorise le développement de la couleur de la croûte et améliore la texture de la mie
Emballage sac de 10 kg
Supplier: Molini Pizzuti
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