Brand: Ferrari

Ean: 8001230098470

Parcours de dégustation vertical : trois assaisonnements de Grana Padano comparés au Zenzero Fabbri.
Le coffret cadeau Ferrari Formaggi nous plonge dans un voyage gustatif vertical : Grana Padano vieilli pendant plus de 10 mois, Grana Padano vieilli pendant plus de 16 mois et Grana Padano Dop Riserva vieilli pendant plus de 20 mois forment une combinaison spéciale avec du gingembre immergé dans un sirop fin au curcuma. .
Dégustation de Grana Padano avec Fabbri Ginger.
Le voyage gustatif des forfaits Ferrari Formaggi continue son voyage en explorant de nouvelles sensations grâce à la combinaison de ses fromages et à la particularité des saveurs exotiques. Aujourd'hui, nous allons découvrir l'union très particulière entre le Grana Padano Ferrari dans ses différents assaisonnements et le Zenzero Fabbri, un élément au fort caractère et à une tradition culinaire qui embrasse des cultures lointaines et variées.
Les différentes maturations du Grana Padano Ferrari nous offrent une expérience progressive qui se renforce dans un crescendo d'intensité et de consistances et se combine avec la particularité du goût frais et légèrement épicé du gingembre qui parvient à rehausser les différences entre les trois fromages proposés sans couverture. leurs qualités organoleptiques.
Le Grana Padano de plus de 10 mois est compact et a une saveur délicate, avec des notes de crème et de lait, tandis que le Grana Padano de plus de 16 mois se distingue par son grain et son goût qui rappelle les arômes de foin et de fruits secs ; enfin la Riserva vieillie plus de 20 mois, friable et au goût riche avec des notes de beurre fondu et de fruits secs.
Comment déguster ?
Vous pouvez préparer un plateau de fromages en disposant les flocons de Grana Padano regroupés pour les trois maturations différentes. De cette façon, vous pouvez déguster le Grana Padano seul, en comparant les trois arômes différents, ou le combiner avec une pépite de Fabbri Ginger avec son sirop de Gingembre et Curcuma qui, avec cette agréable note épicée, met en valeur au mieux les caractéristiques du fromage Ferrari. .
Pour mieux apprécier les particularités des différents fromages, nous vous conseillons de commencer la dégustation en commençant par l'assaisonnement le plus bas jusqu'au plus fort.
Valeurs nutritionnelles
Déclaration nutritionnelle Grana Padano - Valeurs moyennes pour 100g de produit : Énergie 1654 KJ/398 kcal, Lipides 29g (dont acides gras saturés 18g), glucides Og (dont sucres Og) Protéines 33g, Sel 1,5g.
Déclaration nutritionnelle Zenzero Fabbri - Valeurs moyennes pour 100g de produit : Énergie 1174 KJ/276 kcal, Glucides 68g (dont sucres 61g) Protéines 33g, Sel 0,04g.

Format : 600 Gr.

Supplier: Ferrari Giovanni IND.CAS.S.p.A

"Les informations techniques, la fiche des ingrédients, le tableau nutritionnel sont joints à l'objet publié. S'ils manquent, vous pouvez les demander en écrivant à info@youdreamitaly.com"

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