Brand: Basso

Ean: 8004123000222

La description
Parfait équilibre entre goût et propriétés organoleptiques, cette huile se caractérise par une saveur fruitée intense qui s'accompagne d'une note légèrement épicée, en parfait contraste avec la légère douceur des fruits et des herbes.

Origine
Cette huile est produite à partir des meilleures olives de trois pays de l'Union européenne.
Les variétés Ogliarola et Coratina des Pouilles proviennent d'Italie. Le premier est typique de l'Agro Bitontino et du centre/sud-ouest de la province de Bari ; la seconde, en revanche, dans la zone nord de la province de Bari.
Les variétés Arbequina et Hojiblanca proviennent d'Espagne. Le premier est le plus important de Catalogne, également cultivé en Aragon et en Andalousie. La Hojiblanca, appelée "feuille blanche", est plutôt typique de l'Andalousie, cultivée principalement dans les provinces de Séville, Cordoue et dans le nord de Malaga.
Enfin, la variété Koroneiki vient de Grèce, une variété très productive avec de grandes qualités organoleptiques, qui mûrit à partir de la mi-novembre.

Particulièrement bon sur...
Grâce à son extrême polyvalence, ce type d'huile convient à de nombreux usages. Il peut servir de condiment cru pour les aliments à base de viande ou de poisson, être utilisé pour la préparation de sauces ou de soupes, ou pour rehausser le goût des légumes et des accompagnements.

Format bouteille : 1 Lt.

Supplier: Basso

"Les informations techniques, la fiche des ingrédients, le tableau nutritionnel sont joints à l'objet publié. S'ils manquent, vous pouvez les demander en écrivant à info@youdreamitaly.com"