Molino Casillo farine blu Farine de blé tendre Type 00 25 kg.
Brand: Molino Casillo
Ean:
Idéal pour les pâtes courtes directes, pour la production de pain commun.
Poids net 25 kg
W 220
Information:
HUMIDITÉ: 15,0%
CENDRES: 0,50% / s.s.
PROTÉINES: 11,5% / s.s.
W: 220 JouleP / L: 0,60 mmH2O / mm
ABSORPTION: 54,0%
DÉVELOPPEMENT: 3 minutes
STABILITÉ: 7 minutes
Numéro en baisse: 300 secondes
Supplier: Molino Casillo
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