Brand: Moliterno
Ean: 284284284000
Fromage de brebis à pâte mi-dure ou dure, de table ou râpé. Le goût plein de Moliterno est renforcé par les notes gustatives particulières de la truffe.
La pâte est blanche avec des veines de truffe, la croûte présente les signes typiques du panier de canne et enfin la marque "Central" sur toutes les formes garantit sa qualité.
Zone de production : Sardaigne
Tranche de 250 Gr. Emballé sous vide
ASSAISONNEMENT : 120/150 jours.
Ingrédients : Lait de brebis pasteurisé, truffe noire d'été hachée 5%, huile d'olive vierge extra, sel, présure, arômes naturels. Croûte non comestible.
Tableau nutritionnel Valeurs moyennes pour 100g :
Énergie : 1637kJ 395Kcal
Matières grasses : 31,6 g dont graisses saturées 21,5 g
Glucides : 3,30g dont sucres 1,6g
Protéines : 24,2 g
Sel : 2,2 g
Allergènes : lait et produits à base de lait
Cen.tra.l. S.r.l.
Strada Statale, 131, 09027 Serrenti SU
Supplier: Central Formaggi
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