Brand: Alcisa

Ean: 2825230137009

La mortadelle est la charcuterie la plus séduisante, et elle l'est déjà en apparence: lorsqu'elle est entière, rosée et compacte, elle est une présence rassurante et toujours le protagoniste. Allongé doucement dans l'assiette, il capte tout d'abord l'odorat, grâce au parfum qui promet une satisfaction certaine pour le palais qui l'appréciera.
Le "Due Torri" produit par Alcisa est la reine de la mortadelle et se distingue par la haute qualité des morceaux de porc utilisés (épaule et longe) et la plus grande maigreur due à la plus petite quantité de saindoux; il est produit avec les technologies les plus modernes mais dans le plein respect des traditions: la version moderne du produit est un mélange très fin de porc maigre et de lardons fins de gorge ou de joue incorporés en cubes, mélangés, farcis dans des boyaux appropriés, aromatisés au sel , poivre noir et épices selon l'ancienne et originale recette bolognaise.

Pièce entière pesant environ 13,5 Kg.

INGRÉDIENTS : Porc, sel, poivre, ail, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium

Allergènes
NE CONTIENT PAS DE GLUTEN

VALEURS NUTRITIONNELLES pour 100 g de produit Énergie 307kcal - 1271kJ Matières grasses 27g dont acides gras saturés 8,0g Glucides 1,0 g Fibres 0,0g dont sucres 0,0g Protéines 15 g Sel 2,2g

Produit par
Grandi Salumifici Italiani S.p.A. Strada Gherbella, 320 41126 Modène Italie

Supplier: Alcisa

"Les informations techniques, la fiche des ingrédients, le tableau nutritionnel sont joints à l'objet publié. S'ils manquent, vous pouvez les demander en écrivant à info@youdreamitaly.com"