Les tomates pelées "San Marzano D.O.P." Gr. 3000 - Fontanella
Brand: Fontanella
Ean: 8008603101034
La tomate S. Marzano, le «roi des tomates», vient directement du pays de San Marzano sul Sarno.
Avec une forme allongée et bilobée, une couleur rouge intense avec une veine jaunâtre, c'est le seul qui ne se brise pas pendant le cycle de traitement, bien qu'il soit très délicat pour ce processus, il reste intact dans le pot.
Ce n'est qu'avec la tomate S. Marzano que l'on peut obtenir une tomate pelée de haute qualité et de saveur suprême.
Les principales caractéristiques de la qualité de San Marzano sont les sols chauds du Vésuve et les conditions environnementales favorisées par le climat doux, en raison de la proximité de la mer. En cuisine, il se prête bien aux sauces ou à la pizza.
Il est également utilisé de toutes les manières habituelles, crus et / ou dans des préparations telles que bruschetta, pâtes, salades, etc.
100% Italie
Tomates entières pelées S. Marzano AOP
Jus de tomate S. Marzano DOP
Poids brut Gr.3000
Poids net Gr.2500
Poids égoutté Gr.1500
Supplier: Salvati
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