Brand: Sapori Vesuviani

Ean: 0643845851835

NAPLES percoca

Première distribué seulement dans le Vésuve et la Phlégréens , le " Percoche " variété napolitaine de pêche à chair jaune , croquante et non en pierre de taille , ont plus tard été également introduit à Caserta .
Le " percoca " de l' Percuoco napolitaine , doit sa fortune pour pouvoir manger bien connu napolitaine , qui l'a choisi , depuis 700 , en tant que reine de la table d'été . Qui ne se souvient pas de la " percoca poché au vin rouge » , un rite traditionnel des Napolitains , qui, apparemment, introduit par les souverains espagnols , déjà maîtres de la " sangria " .
Le nom Percoca Napoletana comprend au moins deux variétés différentes , certainement son origine dans les champs Phlégréens - Vésuve le " Puteolana " et " terzarole " ( avec de la dentelle , or, jaune ) . Les caractéristiques communes de ces variétés sont représentées par des moyennes et grandes , la couleur jaune de la chair et la peau , l'arôme et le parfum très intense , saveur douce et une texture veloutée et assez excellente à être utilisé comme matière première de délicieux sirop .

ingrédients :
Percoca Napoletana 62 % , eau 30 % et 8 % de fructose
Jar , 610 g et 380 g net sg .

Supplier: Sapori Vesuviani

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