Mortadella 400 Gr. Blu italia
Brand: Blu italia
Ean: 8009305005835
La mortadelle a une histoire séculaire, son nom remonte à l'époque romaine et est le salami cuit le plus connu de la tradition bolognaise, avec des origines historiques remontant aux Xe et VIe siècles. Au fil des siècles, la recette a évolué : elle est obtenue à partir d'un mélange de porc, de lard de lard de porc coupé en dés (gorge pour les produits les plus fins), de sel et de poivre entier ou moulu. Le tout est râpé très finement, fourré dans des boyaux naturels ou synthétiques et suit une cuisson prolongée qui exalte ses arômes et ses saveurs. La saveur est unique : délicate, non salée.
En paquet de 400 Gr.
Supplier: B&G DI PALO
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