Semoule San Felice (sac jaune 25 kg)
Brand:
Ean:
Ligne farine spéciale et gruaux:
Semoule de blé dur
semoule
kg: 25
Utilisé pour la préparation du pain de semoule de blé dur. Convient pour le pain avec l'épisode de 30-35 minutes. Son plus élevée en protéines dérivées de la transformation du meilleur blé dur, rend son utilisation particulièrement adapté pour les pains typiques des Pouilles.
Caractéristiques:
"W" 200/250
"P / L" 2,0 / 4,0
Protéines (Nx5.7) 11,5 à 13,5
Supplier:
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