Brand: VISA FRUIT
Ean: 0037203525092
Sésame décortiqué, paquet de 1 kg
Le nom scientifique est Sesamun indicum.
Les graines de sésame sont des graines huileuses, considérées comme l'une des principales sources végétales de calcium. Elles sont donc utiles pour renforcer les os et les dents. Ils contiennent également du magnésium, du phosphore, du fer, du manganèse, du sélénium, du zinc et une bonne proportion de protéines.
Ils contiennent également de l'acide folique et d'autres vitamines du complexe B. Ils apportent de l'acide oléique et de l'acide linoléique, qui aident à garder le cholestérol LDL sous contrôle
En Italie, l'utilisation la plus connue des graines de sésame est leur incorporation dans les recettes de gressins, de pain, de craquelins et autres produits de boulangerie. C'est également l'ingrédient principal d'un dessert sicilien, la giurgiulena, un type particulier de croquant.
Mais les graines de sésame peuvent être utilisées de nombreuses autres manières, par exemple:
- habiller les salades;
- préparer des muesli riches, ainsi que des graines oléagineuses, des fruits secs et des grains entiers;
- Pour obtenir une panure savoureuse;
- Enrichir l'assaisonnement du riz, des soupes et des soupes.
Poids net 1 kg
Supplier: VISA FRUIT
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