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Le terme «Vésuve abricot" se réfère à une collection de plus de quarante biotypes différents, tous du même endroit. Les plus courants sont: Cecconi Palummella, S. Castrese, Vitillo, Fracasso, Pellecchiella Boccuccia lisse, Boccuccia Spinosa et Portici. La culture est désormais étendu à l'ensemble du territoire de la zone du Vésuve, où il est connu de la fertilité des sols en particulier, qui, étant d'origine volcanique, sont riches en minéraux, en particulier de potassium, un élément connu pour son influence sur la qualité organoleptique et les fruits légumes en général, et que, dans ce cas, contribue à donner à la saveur caractéristique et un abricot agréable. Sont appréciés sur le marché pour leurs caractéristiques organoleptiques, en particulier pour la saveur et la douceur. Ils se distinguent du point de vue esthétique en raison de la présence d'un blush rouge pâle ou jaune-orange de points sur la base de la pelure d'une bonne partie d'entre eux.

Poids: 610 Gr.

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