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Ean:

Zone de production
Campi Flegrei au nord de Naples, comprenant les villes de Pozzuoli, Quarto, Bacoli et Monte di Procida

vignes
falanghina

sol
Pomicea nature de sable volcanique et trachytique

altitude
Entre 50 et 200 mètres s.l.m.

cultivation
Système de Spalatrone ou Pozzuoli et espalier
Rendement à l'hectare
Q.li 120 par hectare

particularité
Les vignes sont formés sur ses propres racines ou greffés sur pied n'est pas américaine et vit sur ​​leurs propres racines
récolte
Les vendanges sont manuelles, les dix premiers jours d'Octobre, dans des boîtes de 20 kg.

vinification
Après pressurage, le moût est séparé des peaux, après une première phase de fermentation en cuves ouvertes, refroidi à 0 ° C avec un arrêt de cinq jours, il devient clair et vous devez envoyer dans un autoclave pour la mousse

raffinement
Un ou deux mois après la mise en bouteille

Supplier:

"Les informations techniques, la fiche des ingrédients, le tableau nutritionnel sont joints à l'objet publié. S'ils manquent, vous pouvez les demander en écrivant à info@youdreamitaly.com"

Seule pièce € 10,12 La quantité1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950

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Carton de 6 pièces € 57,34 La quantité1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950

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