Brand: Cantine Marisa Cuomo

Ean: 8033829280492

Furore Bianco

Vinification: Les raisins sont récoltés à la main entrer dans la cave intacte, après éraflage et broyage sont soumis à pressurage doux. Le must, après clarification statique à froid et l'ajout de levures sélectionnées, fermente à une température d'environ 15 degrés pendant environ 20-30 jours.

Le type et les dates de pré-mise en bouteille de vieillissement: Stockage pour 4 mois en cuves d'acier inoxydable.

Dégustation: Robe jaune pâle couleur jaune et délicat parfum de fruit qui donne les odeurs indéniables de la région méditerranéenne d'origine. La saveur est pleine et équilibrée avec une légère domination de fausse note à l'appui de la fraîcheur des arômes.

-Uve:
Falanghina 60% et 40% Biancolella

- Zone et la production conjointe:
Furore et les municipalités environnantes

- L'exposition et l'altitude:
Terrassement côtière 200/550 mt / slm exposé sud-sud / ouest

- Sol:
roches dolomitiques et calcaires

- Système de formation:
Pergola et / motif radial dos ou atypique

- Densité:
5000-7000 vignes par hectare

- Rendement à l'hectare à la récolte:
80 q.li par hectare (1,5 kg par plante)

- Récolte:
Les dix premiers jours d'Octobre Vineyard récolte manuelle

Supplier: Cantine Marisa Cuomo

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