Brand: Cantine Marisa Cuomo
Ean: 0643845848477
Furore Rosso Riserva
Vinification: Les raisins sont récoltés lorsqu'ils sont mûrs, après éraflage et le broyage subissent une fermentation avec intenses de 30 jours, suivie d'une fermentation malolactique et la transformation en barriques neuves de chêne français.
Dates le type et la pré-mise en bouteille 12 mois de vieillissement en barriques neuves de chêne français
Caractéristiques: rouge avec des reflets rubis foncé, forte odeur de baies d'açai noir, mûres, groseilles, myrtilles. Goût moelleux, bien équilibré avec un arôme final de sous-bois et d'épices
- Cépages:
Piedirosso (appelé localement poires et 'palummo) 50% et 50% Aglianico
- Zone et la production conjointe:
Furore et les municipalités environnantes
- L'exposition et l'altitude:
Terrassement côtière 200/550 mt / slm plein sud
- Sol:
roches dolomitiques et calcaires
- Système de formation:
Pergola et / motif radial dos ou atypique
- Densité:
5000-7000 vignes par hectare
- Rendement à l'hectare à la récolte:
60 q.li par hectare (1,3 kg par plante)
- Récolte:
Troisième semaine d'Octobre Vineyard récolte manuelle
Supplier: Cantine Marisa Cuomo
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