Vin Gragnano DOC

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Aujourd'hui, après des décennies d'oubli assistons à la redécouverte de ce vin, car il est parmi ceux qui «met en évidence les qualités et le potentiel du raisin sans altérer le goût et l'arôme", sans devenir, en d'autres termes, une industrie du vin. Le nouvel intérêt des acheteurs, est d'avoir une réponse auprès des agriculteurs dans les collines de Gragnano, qui voient dans cette confirmation valide de la justesse de leur engagement à préserver les siècles inclut «la tradition, l'authenticité, l'authenticité, la culture de la fabrication du vin" sans laisser vont de la normalisation à la mode de l'industrie du vin moderne. Les agriculteurs, puis entrevu une grande opportunité pour le développement, et après la politique insensée des boutures de vigne pour des incitations financières dans la CEE, sont replantation des vignes elles-mêmes. Il a également commencé à être ressenti un fort besoin d'une cave pour faire du vin à Gragnano le produit de leurs terres. Les anciens Romains croyaient que dans des lieux particuliers y avait un «génie protecteur», un genius loci, un esprit qui plane endroits et protège également les activités productives, dans une relation symbiotique entre le travail humain et l'environnement. Peut-être notre «esprit du lieu", s'est réveillé, et le vin est enfin là Gragnano une nouvelle saison.

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