Brand: FEUDI DI SAN GREGORIO

Ean: 8022888242015

Vin rouge Aglianico del Vulture - FEUDI DI SAN GREGORIO

Format: 0.75 Lt

Le vin encore rouge Aglianico del Vulture est un produit œnologique à appellation d'origine contrôlée (DOC), décrit par certains experts comme étant le barolo du sud.
Cette vigne aux fruits rouges est cultivée dans la région du vautour, un territoire qui présente des conditions climatiques et morphologiques optimales pour la sélection de ces vignes.
Comme toutes les vignes d'Aglianico, celle du vautour aussi a des origines très anciennes, on pense en fait qu'elle a été introduite par les Grecs dans le sud de l'Italie entre le VIIe siècle et le VIe siècle avant notre ère.

Cépages: Aglianico

Fermentation: Fermentation alcoolique et macération en cuve en acier pendant environ 3-4 semaines.

Élevage: 18 mois en barriques Allier moyennement grillées.

Vieillissement: Minimum 8 mois en bouteille.

Test organoleptique: rouge rubis avec des reflets violets.
Au nez, l'impact initial est de fruits, de confiture de cerises acides, de mûres mûres et de prunes, suivies de nuances épicées et grillées.
Tanins épais et doux. Les notes de balsamique et de vanille se mélangent dans une finale persistante.

Combinaisons gastronomiques: Un vin rouge idéal avec du gibier, des fromages moyens, des pâtes élaborées et de la morue.

Supplier: FEUDI DI SAN GREGORIO

"Les informations techniques, la fiche des ingrédients, le tableau nutritionnel sont joints à l'objet publié. S'ils manquent, vous pouvez les demander en écrivant à info@youdreamitaly.com"

Seule pièce € 16,66 La quantité1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950

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Carton de 6 pièces € 90,90 La quantité1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950

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