Vin ALBAROSA D.O.C.G. rosato - Cantina Del Taburno
Brand: Cantina del Taburno
Ean: 7901000562716
Vin ALBAROSA D.O.C.G. rosato - Cantina Del Taburno
Cépages: Aglianico 90%, Sangiovese et Merlot 10%
Format: 0.75 Lt
Zone de production: terres situées dans la zone de production D.O.C. Taburno.
Exposition et altitude:
terrain vallonné à 200-650 mètres s.l.m. face au sud-est et au nord-est
Sol: marnes argilo-calcaires
Période de récolte: premiers dix jours d'octobre, gestion de la récolte manuelle
Teneur en alcool: 13.%
VINIFICATION: Albarosa est issu de la vinification en blanc de raisins Aglianico. Les raisins récoltés, après égrappage et broyage, sont soumis à un pressage doux. Une fermentation alcoolique à température contrôlée suit
CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
C'est un vin rosé caractérisé par des odeurs de fruits et une fraîcheur agréable au goût.
COMBINAISONS GASTRONOMIQUES
Cela va bien avec les plats de viande blanche et rouge.
Servir à la température idéale de 8-10 ° C
Supplier: Cantina del Taburno
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