Brand: Mastroberardino

Ean: 8017015714176

Falanghina del Sannio DOC vin blanc - Mastroberardino

Le nom de Falanghina provient probablement de l'utilisation des pôles appelés "phalange", utilisés depuis l'Antiquité pour soutenir
des vis. Les experts affirment qu’il s’agit d’un cépage contemporain, comparé à Fiano et Greco, qui remonte au Ier siècle avant notre ère, bien qu’il n’ait écrit que depuis le milieu du XIXe siècle.

VIGNOBLE ET SOL: Le domaine des Apice se trouve principalement sur un sol à texture moyenne et riche en sol squelettique, exposé principalement au sud-est et à une altitude moyenne de 350 m.s.l.m.

PÉRIODE ET SYSTÈME DE COLLECTE: Fin septembre. Collection manuelle.

VINIFICATION ET ELEVAGE: Vinification blanche classique dans des cuves en acier à température contrôlée.

Caractéristiques organoleptiques: Jaune paille à reflets verdâtres. Au nez Frais et fruité avec des notes marquées d'agrumes, de fruits tropicaux, de pêche, de banane et de fleurs blanches. En bouche, d'une grande fraîcheur et persistance, avec un agréable arrière-goût fruité.

Accords mets et vins: poissons et fruits de mer, poissons blancs grillés et cuits au four.


Servir à la température idéale de 12 ° à 14 ° C.

Egalement disponible au format 0.375 Lt

Supplier: Mastroberardino

"Les informations techniques, la fiche des ingrédients, le tableau nutritionnel sont joints à l'objet publié. S'ils manquent, vous pouvez les demander en écrivant à info@youdreamitaly.com"