Vin blanc du Falerno del Massico - Cantine Moio
Brand: Cantine Moio
Ean: 80556688
Vin blanc du Falerno del Massico - Cantine Moio
Format: 0.75 Lt
Le Falerno Bianco D.O.C. il provient de raisins des vignes de Falanghina, cultivées dans la région située entre le fleuve Volturno et le Monte Massico, dans la région de Mondragone.
Les raisins mûrs, récoltés à la main, arrivés dans la cave sont soumis à un pressage doux. Le moût obtenu est d'abord clarifié à froid, puis fermenté à 16-18 ° C pendant environ 15 jours.
Il a une couleur jaune paille, un arôme élégant de fruits exotiques et une saveur douce et équilibrée.
Il se caractérise par une grande complexité aromatique qui évolue avec le temps en notes de miel et de fleurs blanches.
Combinaisons gastronomiques:
Le Falerno Bianco doit être bu très froid (7/8 degrés) en combinaison avec les premiers plats d’apéritifs de poisson et de crustacés
Supplier: Cantine Moio
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