Brand: Villa Matilde

Ean: 8030213003927

Terre Cerasè IGP Rocca dei Leoni Rosè - VILLA MATILDE

TERRE CERASE Indication Géographique Protégée Campanie

Format: 0.75 Lt

Cépages: 100% Aglianico

Sol: Riche en argiles de grès, en grès de quartz et en gisements de fossiles, à 400 mètres d'altitude.

Récolte: dernière décennie d'octobre.

Vinification: Glaçage au raisin et macération subséquente du marc à froid, fermentation blanche du moût après soutirage

Vieillissement: En acier inoxydable pendant environ 2 mois

Caractéristiques organoleptiques:
Couleur cerise brillante, avec des notes dominantes de marasca combinées avec des notes de baies rouges et noires et des accents épicés et floraux délicats.
Le goût est doux et plein.

Suggestions de service:
Vin à consommer à l'apéritif et en combinaison avec des préparations de poisson en sauce et viandes blanches. Excellent également avec la mozzarella au bison et la pizza napolitaine.

Servir à la température idéale de 12 ° C

Supplier: Villa Matilde

"Les informations techniques, la fiche des ingrédients, le tableau nutritionnel sont joints à l'objet publié. S'ils manquent, vous pouvez les demander en écrivant à info@youdreamitaly.com"