Brand: madò pasticceria
Ean: 0683723773897
Produit au levain naturel, de forme basse, sans raisins secs et sans écorces d'oranges confites.
Obtenu avec de la levure naturelle produite avec le système de la mère, en utilisant la procédure communément considérée comme typique du panettone milanais. Le produit met en évidence les coupes superficielles typiques et présente une croûte brun doré en surface avec des nuances de ton
légèrement différent. À l'intérieur, le produit présente un nid d'abeille caractéristique. La couleur de la pâte cuite est jaune intense. Le parfum est distinctif.
INGRÉDIENTS:
Farine de blé tendre type "0", Beurre (lait), Pâte d'orange (13%) (Zeste d'orange, Sirop de glucose-fructose, Sucre), Sucre, Jaune d'oeuf fermier, Levure naturelle (Farine de blé tendre type "0", Eau), Miel, Emulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras, Sel, Lait entier en poudre, Arômes naturels, Arôme naturel de vanille.
Peut contenir du soja, de la moutarde et des noix.
CHOCOLAT BLANC : Chocolat blanc Ingrédients : Sucre, huiles végétales (tournesol, palme), lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, lactose, émulsifiant lécithine (soja), arômes.
Le produit peut contenir des traces de fruits à coque et dérivés.
INGRÉDIENTS DE LA CRÈME RAFFAE' : huile de tournesol, sucre, poudre de lait écrémé, lactosérum en poudre, flocons de noix de coco, gaufrettes (farine de blé, huile végétale, sel, extrait de malt d'orge, agent levant : bicarbonate de sodium), émulsifiant : lécithine (de soja), arômes , antioxydant : extraits de romarin. Il peut contenir des traces de fruits à coque, œufs, cacahuètes.
GRAIN DE NOIX DE COCO
Poids en paquet de 1 kg.
poids du panettone 800 gr.
poids sac a poche 200 gr.
Supplier: madò pasticceria srl
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