Bazzale gran moravia fromage environ 4 kg.
Brand: Brazzale
Ean:
Fromage mi-gras à pâte dure, cuite et à maturation lente, produit avec du lait thermisé à coagulation acide de fermentation, à partir de lait de vache issu de deux traites quotidiennes. La croûte est dure, de 3/6 mm d'épaisseur et de couleur jaune intense. La pâte interne est légèrement granuleuse et de couleur paille. La saveur est caractéristique du fromage affiné, intense mais agréable.
Poids : 4 kg.
Supplier: Brazzale S.p.A
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