Brand: Molino Dallagiovanna
Ean: 8033772097659
Idéal pour:
pizza à l'assiette
Superpouvoirs :
- Meilleure adhérence du ballon pendant la phase montante
- Pâte plus maniable et bien extensible
- Plus grande poussée pendant la phase de cuisson
Dosage:
2-4% du poids de la farine
Format : 1 kg.
Supplier: Molino Dallagiovanna
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