Polselli 00 Farine Vivace - 25 Kg

Brand: Farine Polselli

Ean: 8009685001410

Farine de blé tendre type "00"
Vivace est une farine de qualité supérieure qui permet d'obtenir une pâte toujours extensible et facile à travailler. Recommandé pour les pâtes à levure longue, il convient à la préparation de pizza à la fois plate et pan.

Le rendement en laboratoire:
- Plus de 228 boules de 180g pour chaque sac de farine.

Cuisine:
- Idéal pour la cuisson lente
basse température dans un four électrique.

Le temps qui monte
- 16-18 heures

Supplier: Farine Polselli

"Les informations techniques, la fiche des ingrédients, le tableau nutritionnel sont joints à l'objet publié. S'ils manquent, vous pouvez les demander en écrivant à info@youdreamitaly.com"

€ 35,36

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