Brand: Terredora Dipaolo
Ean: 8026008012007
Vin blanc Greco di Tufo D.O.C.G. - Terredora Dipaolo
LOGGIA DELLA SERRA GRECO DI TUFO DÉSIGNATION DE L’ORIGINE CONTRÔLÉE GARANTIE
Format: 0.75 Lt
Cépages: 100% Greco
Zone de production: propre vignoble à Montefusco.
Technique de production:
lors de la vinification avec macération à froid des raisins récoltés dans la troisième décennie d'octobre, suivie d'une fermentation à température contrôlée du moût froid décanté et d'un vieillissement méticuleux sur lies fines pendant quelques mois.
Caractéristiques organoleptiques:
d'une riche complexité structurale et aromatique, il présente une couleur jaune paille intense, des arômes fruités élégants et complexes d'abricot, de pomme, de pêche et d'agrumes. Goût d'une grande persistance aromatique rappelant les fruits mûrs, corps ample, doux et équilibré avec une acidité excellente, évolue positivement au fil des ans.
Combinaisons gastronomiques:
idéal avec les premiers plats importants, crustacés, plats
poisson grillé, mozzarella de bison,
volaille et plats froids.
Servir à la température idéale de 10 - 12 ° C
Supplier: Terredora Dipaolo
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