Brand: Vinicola del Sannio
Ean: 8013392000444
Vin rouge Solopaca Sannio D.O.P. PENGUE - Vinicola del Sannio
provenance:
La zone de production de Solopaca DOP est celle du Sannio où la vocation de la culture de la vigne a des souvenirs plus lointains.
Cépage: Sangiovese à 70% - Aglianico à 20% - Barbera del Sannio
Format: 0.75 Lt
Teneur en alcool: 12%
Technique œnologique:
Fermentation alcoolique avec macération de la peau pendant environ 7/8 jours, raffinage et stabilisation dans une cuve en acier.
Caractéristiques organoleptiques
Examen visuel: rouge intense avec des reflets violacés, brillant.
Test olfactif: vineux et fruité intense.
Test de goût: légèrement tannique, doux et agréable au palais.
Accords: pâtes assaisonnées de rouge, viande et charcuterie.
Température de service 14 - 16 ° C
Supplier: Vinicola del Sannio
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