Brand: Olio Barbera

Ean: 8002591906312

Produit à partir d'olives cultivées sur les territoires du Val di Mazara selon la méthode de l'agriculture biologique, à plus de 700 mètres d'altitude dans les hautes collines. A cette altitude les olives expriment la teneur maximale
en substances aromatiques et en polyphénols.
Ainsi est née une vierge extra au fruité amandé et équilibré, au parfum herbacé allié à un
sa douceur inattendue le rend parfait pour tous les plats de fruits de mer, sur les légumes et les fromages
Frais.

Type d'huile : Huile d'olive extra vierge biologique - D.O.P. "Val de Mazara"
Cépage : Biancolilla, Cerasuola, Nocellara del Belice
Zone d'origine: Sicile centrale
Altitude de l'oliveraie : haute colline
Période de récolte : novembre
Technique de récolte : effeuillage manuel
Système d'extraction : pressurage dans les 24 heures suivant la récolte, extraction avec un système à cycle continu, débourbage et débourbage naturels.
Filtrage : à l'aide de toiles naturelles
Organisme de certification : U.E. (AGROQUALITÉ) - ICEA
Aspect : huile jaune doré avec des nuances de vert intense
Arôme: odeur fruitée avec des notes aromatiques herbacées et des notes d'amande
Goût : fruité moyen, velouté avec des notes d'amande en finale
Durée de conservation : 18 mois

UTILISER:
idéal sur tous les plats de fruits de mer, fromages frais, salades, légumes verts et légumes

500 ml.

Supplier: Olio Barbera

"Les informations techniques, la fiche des ingrédients, le tableau nutritionnel sont joints à l'objet publié. S'ils manquent, vous pouvez les demander en écrivant à info@youdreamitaly.com"