Huile d'olive extra vierge CASTELLO DI RESULTANO D.O.P. "Val di Mazara" 750 ML - HUILE DE BARBERA
Brand: Olio Barbera
Ean: 8002591326431
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Type d'huile : Huile d'olive extra vierge, D.O.P. "Val de Mazara"
Cépage : 80 % Biancolilla, 10 % Cerasuola, 10 % Nocellara del Belice
Zone d'origine: Sicile centrale
Altitude de l'oliveraie : haute colline
Période de récolte : novembre - décembre
Technique de récolte : effeuillage manuel
Système d'extraction : pressurage dans les 24 heures suivant la récolte, extraction avec un système à cycle continu, débourbage et débourbage naturels
Filtrage : à l'aide de toiles naturelles
Organisme de certification : U.E. (AGROQUALITÉ)
Robe : huile vert ambré aux reflets jaune doré
Arôme : parfum délicat avec des notes aromatiques herbacées et des notes de tomate verte
Goût : fruité moyen avec des notes de tomate verte et d'amande douce
Durée de conservation : 18 mois
UTILISER:
Poissons crus et marinés, fromages frais et soupes de légumes.
750 ml.
Supplier: Olio Barbera
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