Vin blanc Falanghina del Sannio D.O.P. VIGNOLÈ - Vinicola del Sannio
Brand: Vinicola del Sannio
Ean: 8013392300346
Vin blanc Falanghina del Sannio D.O.P. VIGNOLÈ - Vinicola del Sannio
Provenance:
ruine de Bénévent. Raisin cultivé dans des sols argileux et calcaires de hautes collines reconnaissant la production du Dop.
Cépage: 100% Falanghina avec un rendement dans le pays ne dépassant pas 100 quintaux par hectare.
Format: 0.75 Lt
Teneur en alcool: 12,5%
Technique œnologique:
Pour préserver l'aspect aromatique de ce vin, les raisins sont pressés avec un pressoir pneumatique. après clarification, les levures sélectionnées sont ensemencées pour démarrer le processus de fermentation à une température contrôlée de 14 ° C.
Caractéristiques organoleptiques
Examen visuel: blanc brillant avec des reflets verdâtres.
Test olfactif: fruité et floral, intense et persistant.
Goût: bonne fraîcheur et bon goût, fruité.
Accords: fruits de mer, cuits au four et grillés.
Température de service 10 ° C
Supplier: Vinicola del Sannio
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