Brand: Mastroberardino

Ean: 8017015204172

Vin blanc Lacryma Christi del Vesuvio - Mastroberardino

Format: 0.75 Lt

Lacryma Christi del Vesuvio DOC Vin blanc avec un nom prestigieux et l’origine perdue dans la légende: Dieu a pleuré en trouvant le golfe de Naples, une partie du ciel prise de Lucifer et, où ses
les larmes coulaient, la vigne de Lacryma Christi était née. Compte tenu de la nature extraordinaire du territoire, riche en cendres mêlées de lave et de lapilli, parmi lesquels la vigne a du mal à grimper, il n’est pas possible
ignorer autant de force de la nature dans l'expression des arômes et des saveurs.

VIGNOBLE ET TERRE: La région vésuvienne est caractérisée par
sols volcaniques, meubles, très riches en minéraux et bien drainés. L'exposition est principalement dans le sud-est sur une altitude
de 170 mètres à la ..

PÉRIODE ET RÉCOLTE: Première moitié d’octobre, récolte manuelle.

VINIFICATION ET ELEVAGE: Vinification blanche classique dans des cuves en acier à température contrôlée. Vieillissement en bouteille pendant au moins un mois.

Caractéristiques organoleptiques: Couleur jaune paille. Au nez, des notes de fruits mûrs, de pêche jaune, de poire, un arôme typique de réglisse et des notes minérales. Le goût dans la bouche d'un vin à la structure équilibrée, avec des notes de fruits qui ressurgissent, se mêle parfaitement aux notes minérales.

Combinaisons gastronomiques: avec des plats à base de poisson et de crustacés. Seconds plats de calamars, poulpes et poissons blancs grillés
cuit.

Servir à la température idéale de 12-14 ° C

Supplier: Mastroberardino

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