Brand: Mastroberardino

Ean: 8017015654175

Vin blanc Neroametà - Mastroberardino

Formato: 0.75 Lt

Fruit de la vinification blanche d'Aglianico, il met en lumière un ancien projet familial qui met en valeur les qualités de grande polyvalence de cette vigne noble et ancienne. Neroametà représente un hommage à l'origine variétale du cépage noir Aglianico, qui s'exprime avec une élégance convaincante lorsqu'il est vinifié en blanc. C'est aussi un hommage à nos origines territoriales et culturelles, aux harmonies et aux contrastes de notre pays.

PÉRIODE ET RÉCOLTE: mi-octobre. Collection manuelle.

VINIFICATION ET ELEVAGE: Vinification à blanc des raisins entiers, sans contact avec les peaux, dans des cuves en acier à
température contrôlée. Environ 10 mois sur lies et 6 mois en bouteille.

Caractéristiques organoleptiques: couleur paille pâle avec des reflets gris. Le nez est particulièrement élégant, caractérisé par des notes florales amples et complexes, de muguet et d'agrumes, bien fondues
avec des notes fruitées délicates. De la tête fraîche, sapide et décisive, avec un arrière-goût minéral intense.

Accords mets et vins: entrées, soupes à base de poisson et soupes. Entrées, risotti, soupes à base de poisson et de poisson o
les légumineuses. Salami et fromages frais typiques de la
Tradition d'Irpinia.

Servir à la température idéale de 12-14 ° C

Supplier: Mastroberardino

"Les informations techniques, la fiche des ingrédients, le tableau nutritionnel sont joints à l'objet publié. S'ils manquent, vous pouvez les demander en écrivant à info@youdreamitaly.com"