Brand: Vinicola del Sannio
Ean: 8013392300285
Vin blanc Greco D.O.P. VIGNOLÈ - Vinicola del Sannio
Provenance:
Vigne cultivée dans les provinces d'Avellino et de Bénévent.
Cépage: 100% Greco
Format: 0.75 Lt
Teneur en alcool: 12,5%
Technique œnologique:
Les raisins sont récoltés dans la deuxième décennie d'octobre. Après une courte macération avec les peaux, le moût est fermenté avec des levures sélectionnées en maintenant la température contrôlée à environ 12 ° C.
La stabilisation a lieu à froid.
Caractéristiques organoleptiques
Examen visuel: jaune paille intense.
Test olfactif: pêche intense fruitée et amande.
Examen du goût: c'est un vin corsé, sapide et agréable.
Accords: va bien avec la cuisine méditerranéenne, les plats de poisson, viandes blanches et viandes rouges grillées.
Température de service 10 ° C
Supplier: Vinicola del Sannio
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